Traditionelle Espressokultur in einem Mailänder Café: Einblick in die Atmosphäre und Zubereitung
In einem kleinen Café im Herzen von Mailand steht eine traditionelle Espressomaschine aus glänzendem Edelstahl. Die Maschine ziert ein Logo aus den 1950er Jahren, das an vergangene Zeiten erinnert. Auf der hölzernen Theke davor liegen frisch geröstete Kaffeebohnen, die einen intensiven Duft verströmen. Ein Barista, gekleidet in ein weißes Hemd und eine schwarze Schürze, hat gerade einen Espresso zubereitet. Der Kaffee fließt in einem gleichmäßigen Strahl aus dem Siebträger und bildet eine dichte, haselnussbraune Crema in der kleinen Tasse. Im Hintergrund sind Regale zu sehen, gefüllt mit verschiedenen Sorten von Kaffeebohnen und Tassen in unterschiedlichen Größen. Durch das Fenster fällt das warme Licht der Nachmittagssonne, das weiche Schatten auf die hölzernen Dielen wirft. Ein leises Murmeln von Gesprächsfetzen erfüllt den Raum, während Gäste entspannt an kleinen Tischen sitzen und ihren Kaffee genießen.
